МЕСНА ЗАПЕКАНКА

Необходими продукти


кайма 500 гр
кренвирши 3 бр
колбас по избор 150гр
гъби-пачи крак или други по избор 125 гр
топено сирене 200гр
яйце 1бр
черен пипер,чубрица,кимион,сол  на вкус за омесването на каймата

Начин на приготвяне

 Каймата се смесва с подправките и яйцето и се разстила върху тава като първи ред.Нарязваме кренвиршите на кръгчета и ги поставяме отгоре.Върху тях добавяме и нярязаният колбас,както и  гъбите .Най-отгоре поставяме нарязаното  топено сирене.Запичаме на 180 градуса до готовност.

САЛАТА С РИБА ТОН

Необходими продукти

маруля-1бр

риба тон консерва 1/2 бр

царевица-2 супени лъжици

маслина  за декорация

зехтин

лимон

Начин на приготвяне

Към добре измитата  и нарязана маруля се прибавя церевицата и рибата тон.Овкусява се с лимона и зехтин на вкус.

САЛАТА С ЯЙЦА И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Необходими Продукти

яица-2 бр твърдо сварени
домат-1бр
краставица-1/2 бр
маруля 1бр
сол
зетин
оцет

Начин на приготвяне

Измиват се внимателно всички зеленчуци.Марулята се нарязва на ситно ,а доматите и краставиците на кубчета.Яйцата се нарязват на четири парченца.Овкусяваме с сол,оцет и зехтин на вкус.

САЛАТА ОТ МОРКОВИ

Необходими продукти

Моркови- 3бр средно големи
чесън по желание
сол
оцет
зехтин

Начин на пиготвяне;

Морковите се измиват и  настъргват на ренде.Към тях се добавя чесън,сол,оцет и зехтин на вкус.

ВКУСНИ БУТЕРКИ

Необходими продукти;

бутер тесто 1бр

За плънката;

лютеница 2-3 супени лъжици

яйце-1бр

шунка 180гр

кисели краставички-150гр

кашкавал или топено сирене -125 грама

маслини 10 бр

Начин на приготвяне

Шунката и киселите краставички се нарязват на много ситно.Настъргва се  кашкавала и се добавя заедно с лютеницата и суровото яйце.Всичко се смесва добре .Бутер тестото се реже на малки квадрати,които се пълнят с плънката,прегъват се на две и се пристискат с вилица.Пече се на 180 градуса до готовност.

НЕТРАДИЦИОНЕН МИШ-МАШ

Необходими продукти;

печени чушки 800гр

кренвирши 2бр/може да се ползва и друг колбас/

сирене-50гр

яйца 2бр

олио

Начин на приготвяне;

Колбасът или кренвиршите се нарязват на ситно и се запържват в мазнината като се добавят

печените, обелени и нарязани чушки .След като леко се запържат прибавяме натрошеното сирене и яйцата като бъркаме непрекъснато за минута две.

ИЗВАРКА-РАЗЯДКА

Необходими продукти;


Извара-250гр
Смелени орехи-1 супена лъжица
Майонеза -1 супена лъжица
Чесън и сол на вкус

Начин на приготвяне;
Всичко се смесва до получаване на хомогенна смес.

ПАНИРАНО ПУШЕНО/ТОПЕНО СИРЕНЕ И ЛУКАНКА

Необходими продукти;

луканка-100гр

пушено/топено сирене-250гр

яйце-1бр

галета

олио за пържене 

Начин на приготвяне;

Нарязваме  топеното или пушено сирене на дебелина 0.5 см,а луканката на много тънко като за мезе.

Слепваме сиренцата и луканката и ги овалваме веднъж в галета,после в яйце и пак в галета.Запържваме в сгорещено олио  до златисто.Гарнира се с маруля.

КОКОСОВИ КЕКСЧЕТА

Необходими продукти;

брашно 150гр.

амонячна сода 1 и 1/2 чаена лъжица

кокосови стърготини 100гр.

маргарин 125гр

захар 150гр

ванилия 1бр

яйца 2бр

Начин на приготвяне;

Разбиваме яйцата и захарта,след което добавяме разтопения маргарин.Пресятото брашно се смесва с амонячната сода,кокосовите стърготини и ванилията,Двете смеси се объркват добре до получаване на хомогенна смес.Тестото се разлива във форми за печене и се пече 25мин на 175 градуса.